Laddar

Trelleborgs grundskoleelever deltar i en skånsk mattävling

Bor Skånes främsta Resterkock i Trelleborg? I slutet av november har vi svaret.

delningar

Nu lanserar Sydskånes avfallsaktiebolag, som bland annat ägs av Trelleborgs kommun, kampanjen Resterkocken som riktar sig till barn och ungdomar i årskurs 4-9 i södra Skåne. Förutom att minska matsvinnet genom att vara kreativa och fiffiga i köket med matrester, så kan alla som deltar vinna ett av 30 presentkort för en klassfest.

– En femtedel av all mat som köps hem slängs. Det är inte alls bra, varken för miljön eller plånboken. Vi vill uppmärksamma att matrester och den mat som håller på att bli för gammal oftast går utmärkt att använda och har utlyst en tävling om att bli skolans bästa Resterkock, säger Ann Thorén, projektledare, Sysav.

Tävlingen går ut på att dela sitt bästa matrest-recept som bild, film eller text på resterkocken.se.

– Många är idag duktiga på att sortera ut sitt matavfall, men vi kan absolut bli bättre på att ta vara på våra matrester. Det gäller oftast att tänka efter före och använda sina sinnen – lukt och smak, säger Ann Thorén.

Relaterade artiklar