Glada miner trots medaljmiss: ”En vinst att komma hit” - Nyheter i Trelleborg - 24 timmar om dygnet - Helt gratis!

Laddar

Glada miner trots medaljmiss: ”En vinst att komma hit”

Druvölen från Trelleborg korades till Skånes bästa matverk. Men den populära drycken blev utan vinst i riksfinalen av tävlingen Matverk.

delningar

Under torsdagen arrangerades tävlingen Matverk i Nyköping, med en representant från Trelleborg. Det var Druvölen skapad av Hönsinge Hantwerksbryggeri, Hallåkra Vingård och Malmöföretaget Fruktstereo.

Trots att det inte blev seger är deltagarna nöjda och utlovar nya spännande projekt.

– Det var en vinst att bara komma hit. Nu satsar vårt bryggeri tillsammans med cidermakarna på en ny batch av druvölen till hösten och vi har även satt en annan ny dryck med päronmust och öl. Den ligger på jäsning och det ska bli mycket spännande att se hur den utvecklas, säger Magnus Servin på Hönsinge Hantwerksbryggeri i ett pressmeddelande.

Vinnare i tävlingen blev en fermenterad soda av rödbeta och nässla från Sörmland.