De bakar Trelleborgs godaste pizzor: ”Här är hemligheten” | Nyheter i Trelleborg – 24 timmar om dygnet – Helt gratis

De bakar Trelleborgs godaste pizzor: ”Här är hemligheten”

Pizzeria Victoria levererar Trelleborgs godaste pizzor, enligt Tripadvisor – och nu avslöjar ägaren Adel Yasdin att han vill bjuda trelleborgarna på en helt ny pizza.

Martin Persson

Kl.19:04, 23 januari, 2017

De bakar Trelleborgs godaste pizzor: ”Här är hemligheten”

Adel Yasdin sålde sin salladsbar i Malmö för att tillsammans med sin bror, Amer Yezdin, stråla samman i Trelleborg och ta över Pizzeria Victoria i februari 2016. Efter en ordentlig renovering fick pizzerian ett ansiktslyft och knappt ett år senare är man av flera sajter ansedd som kommunens bästa pizzeria.

– Det är jättekul och hemligheten är att ständigt utvecklas, och våga testa nytt. Vi är inte rädda för att ändra om i menyn om kunden önskar det. Vi frågar alltid våra kunder vad de tycker och tänker. Allt handlar om att våga och försöka sticka ut.

– Innan vi öppnade pizzerian så kollade jag igenom allt på Internet, från amerikanska till italienska pizzor och vad de bästa pizzeriorna erbjöd. Sedan försökte jag ta det bästa och lyssna på kundernas önskemål, och testa mig fram.

Han flyttade till Sverige 2007 och hans bror lämnade Tyskland för Trelleborg förra året, i samband med öppningen av pizzerian.

– Det är fantastiskt att jobba med min bror. Vi är som bästa kompisar och trots att han bara har bott här i ett år så tar han redan emot kunder, svarar i telefon och lär sig språket. Allt handlar om vilja, säger Adel Yasdin.

Sedan avbryts intervjun under ett kort ögonblick. En av gästerna passerar förbi, ”Radio Voice” som Adel Yasdin kallar honom, för att berätta att det är Trelleborgs bästa pizzeria.

– Haha. Han är en av mina stamkunder. Jag kallar honom för det på grund av hans röst, det är en riktig radioröst som kommer göra honom rik. Det är viktigt att man har bra kontakt med sina kunder, säger Adel.

Hur är det att driva en pizzeria?
– Det är speciellt. Man måste älska en pizzeria för att kunna driva en. Det är ett slitsamt, men väldigt socialt jobb. Man får träffa unga och gamla, och allt från glada personer till de som har det lite svårare.

Får du tid till familjen?
– Det är det svåraste med att driva en pizzeria. Jag har en son som är tre år gammal, och en liten flicka på gång också, och det är långa dagar på en pizzeria. Men det går att få ihop det, och jag tar ledigt ibland.

Adel Yasdin drömmer om att öppna fler restauranger i Trelleborg, och att ständigt bjuda kunderna på något nytt. Han hämtar influenser från världens alla hörn och berättar att han gärna vill erbjuda något helt nytt till sommaren.

– Jag vill göra en norsk pizza, en laxpizza. Ingen har det, men man vet ju inte hur folk kommer att reagera. Jag har ätit det i Norge och det är fantastiskt gott. Man kan lägga på rå lax, rökt lax och så vidare.. Jag kommer att testa det, kanske redan till sommaren när det är mycket turister här.

Vilken pizza är mest populär?
– Det klassiska är ju på söndagar när folk beställer kebabpizza, förmodligen för att alla i Trelleborg är bakis då, skrattar Adel och fortsätter:

– Annars är det Formaggio med flera ostar och de vanliga pizzorna; Vesuvio, Hawaii och Capricciosa.

När intervjun börjar närma sig sitt slut har Pizzeria Victoria fyllt sina 17 sittplatser med hungriga skolungdomar. Adel då? Han har redan hunnit lämna intervjustolen för att hinna hälsa alla välkomna.

– Det är lite stressigt nu. Ska vi avsluta med en bild på mig och ”Radio Voice”?

Och så får det bli.

16145062_10158053807560510_1545892575_oAdel Yasdin med ”Radio Voice”. Foto: Martin Persson

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Lång kö till passtider i Trelleborg

De som ska ut och resa i sommar och behöver ett nytt pass, bör boka tid så fort som möjligt. Det är just nu lång väntetid för att få en passtid i Trelleborg.

Gabriel Almlöf

Kl.14:54, 22 april, 2018

Lång kö till passtider i Trelleborg
Foto: Gabriel Almlöf

Inför sommaren är det många som behöver skaffa nytt pass till sina utlandssemestrar. Men det finns väldigt få tider på stationerna runt om i landet. I till exempel Trelleborg behöver man just nu vänta runt 7 till 8 veckor för att få en tid.

Problemen är stora i hela landet och polisen arbetar nu aktivt för att skapa nya tider och därmed öka tillgängligheten. Även om det tar lång tid att få ett passtid, så går processen efter polisbesöket snabbt.

– Den som ska resa någonstans i höst behöver alltså inte vara orolig utan kan vänta med sin ansökan. Man är heller inte bunden till att lämna in sin passansökan där man bor. Har man bråttom och är villig att göra det kan man gå till en annan passexpedition där det är lättare att hitta lediga tider, säger Emelie Lindvall som är processledare för polisens arbete med pass i ett pressmeddelande.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Förslaget: ”Bygg fler bostäder i Alstad”

Hur räddar man bäst en nedläggningshotad skola? Genom att bygga fler bostäder, det anser en kvinna i sitt medborgarförslag till kommunen.

Gabriel Almlöf

Kl.12:00, 22 april, 2018

Förslaget: ”Bygg fler bostäder i Alstad”
Foto: Jorchr

Den senaste tiden har det varit stor debatt om Alstads skolas framtid. Skolan riskerar att läggas ner eftersom den har för få elever.

Men nu har en medborgare en lösning på problemet. I ett medborgarförslag till kommunen skriver kvinnan att kommunen borde satsa på att bygga bostäder i Alstad.

”I alla år har det talats om att kommunen planerat utbyggnad av vår fantastiska by. Bostäder saknas inom kommunen så vänligen sätt nu igång och verkligen förverkliga dessa planer! Alstad är en fantastisk plats för barn och familjer att växa upp på. Och vi har en helt otrolig skola och förskola, som även den måste få leva kvar” skriver kvinnan i sitt medborgarförslag

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Boende uppmärksammade inbrottsförsök – två gripna

Två inbrottstjuvar togs på bar gärning under natten till söndagen.

Michaela Ekström

Kl.10:45, 22 april, 2018

Boende uppmärksammade inbrottsförsök – två gripna
Foto: Petter Arvidson / BILDBYRÅN

Vid klockan 01.47 larmades polis till Frihedsgatan i Trelleborg med anledning av ett inbrottsförsök.

De boende på adressen ska ha uppmärksammat att två män befann sig på tomten. Inbrottstjuvarna ska ha brutit upp en grind till bostaden, ryckt i handtag och sedan tagit två cyklar.

De hann dock inte så långt. De två männen, 28 respektive 21 år gamla, greps kort därefter. De är nu misstänkta för försök till stöld, skadegörelse samt stöld av cykel.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

LISTA: Här är de hetaste villorna i Trelleborg

Många söker nya hus på vårkanten. Här är husen flest tittar på i Trelleborg just nu.

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.07:57, 22 april, 2018

LISTA: Här är de hetaste villorna i Trelleborg

ska%cc%88rmavbild-2018-04-20-kl-15-04-39
Tränsvägen, Strandbyn – 2 300 000 kronor
Bostadsrätt på 110 kvadratmeter
5364 klick på Hemnet
Se annonsen här

 

ska%cc%88rmavbild-2018-04-20-kl-15-06-59Tullstorpsvägen, Tullstorp – 1 395 000 kronor
Villa på 120 kvadratmeter
4628 klick på Hemnet
Se annonsen här

 

ska%cc%88rmavbild-2018-04-20-kl-15-09-54Hålehögsvägen, Östra Klagstorp –1 395 000 kronor
Villa på 154 kvadratmeter
4590 klick på Hemnet
Se annonsen här

 

 

ska%cc%88rmavbild-2018-04-20-kl-15-13-30Cedervägen, Beddingestrand – 1 390 000 kronor
Fritidshus på 58 kvadratmeter
3690 klick på Hemnet
Se annonsen här

 

ska%cc%88rmavbild-2018-04-20-kl-15-15-05Öster-Väg, Böste – 3 595 000 kronor
Villa på 86 kvadratmeter
2836 klick på Hemnet
Se annonsen här

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

TFF:s kaxiga hälsning till Kalmar FF

Trots att TFF inte vunnit en enda match i årets allsvenska så piskar man uppstämningen inför mötet med Kalmar.

Gabriel Almlöf

Kl.16:02, 21 april, 2018

TFF:s kaxiga hälsning till Kalmar FF
Foto: Petter Arvidson / BILDBYRÅN

Trelleborgs FF har inte haft någon bra start i årets allsvenska. I söndagens match mot Kalmar FF jagar klubben sin första seger.

I sin marknadsföring inför matchen är dock klubben ganska kaxiga. I en annons inför matchen skriver klubben ”På menyn: Frigående Smålandskyckling”. En referens till att en av Kalmar FF:s huvudsponsorer är företaget Guldfågeln.

Det återstår dock att se om TFF får äta upp sina ord. Matchen spelas på Vångavallen under söndagskvällen, med avspark 17:30.

ska%cc%88rmavbild-2018-04-19-kl-09-25-25

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng